甘薯（紅薯）

1 、營養特性  

    甘薯生育期可分為發根分枝結薯期（栽秧至封壟前，以根系生長為主），莖葉生長、塊根膨大期（封壟至莖葉生長高峰，薯蔓并長，以莖葉生長為主），塊根生長、莖葉漸衰期（莖葉生長高峰至收獲，以塊根生長為主）。

2、需肥特性

    在甘薯的整個生育期，需要氮、磷、鉀數量及比例，因土壤、氣候、品種及種植方式等因素不同而有所差異。畝產鮮薯3000～4000 kg，需施氮（N）12～16 kg、磷（P₂O₅）6～9 kg、鉀（K₂O）15～20 kg。

    甘薯是喜鉀作物，對鉀肥需求最多，氮肥次之、磷肥較少，對氮、磷、鉀三要素吸收的的總趨勢是：前、中期吸收迅速，后期緩慢。甘薯對氮素的吸收在生長的前、中期速度快，需量大，莖葉生長盛期吸收達到高峰；對磷、鉀素的吸收在薯塊膨大期吸收量達到高峰，從開始生長到收獲比氮、磷都高。

    甘薯對鈣、鎂、鋅、硼的需要量雖少，但也是其正常生育所必需的，缺乏時常引起癥狀造成減產。鋅能増加甘薯的主、側蔓長度，單株葉片數及主莖粗度。能提高薯塊產量。鎂、硼均能提高維生素C含量和可溶性糖含量。

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3、施肥技術

    基肥：推薦宜施壯高氮高鉀型專用配方肥（18-8-16、14-8-18），每畝施60～80 kg。

追肥：針對產量要求較高的區域，在分枝結薯期（春薯在栽后30～60天，夏薯在栽后20～40天）畝施尿素5～8 kg、硫酸鉀6～10 kg或宜施壯高氮高鉀型專用配方肥15～20 kg。

撒施需結合耕地翻入土內或溝施覆土，溝施應注意肥料和種薯分離，至少保持8～10 cm間距，以防燒種燒苗。